飲食特化型クラウドファンディングサービス「キッチンスターター」 第一弾となる障がい者雇用促進プロジェクト概要を発表
日本初の飲食特化型クラウドファンディングサービス「キッチンスターター」にて、第一弾、第二弾となるプロジェクトの概要が正式に発表されました。
第一弾は、知的障がい者の方の雇用促進と労働環境の向上の為、ショコラ工房「CHOCOLABO」京都店をオープンするというもの。知的障がい者のお子様を持つ親御さんが抱える「自分がいなくなったらどうなるのだろう」という不安の解消と、自立できる環境を整備して行きたいとの思いをカタチにするためにスタートします。
こちらのプロジェクトは、大阪・心斎橋を中心にパリなどに５店を展開する人気フレンチレストラン「ル・クロ」グループオーナーシェフ、黒岩功氏が総指揮をとります。同氏が心血を注いで作り上げてきた「ル・クロ」の味と生産管理手法を取り入れる事で、今までに無い「美味しい」「安全」「楽しい」ショコラ工房が始まります。
写真：「ル・クロ」オーナーシェフ黒岩功（PR TIMESより）
第二弾は、築１６０年にして奈良市の指定文化財でもある青田家を建築物としての素晴らしさを活かしながら、新たにゲストハウス＆レストランとして生命を吹き込もうというプロジェクトです。青田家とは奈良市の中心街・奈良町にて代々醤油蔵を営んできたお宅で、個人邸のため今まで一度も一般に公開されてきませんでした。2020年のオリンピックをピークにますます海外からの観光客も増加して行くなかで、新たに国際交流の拠点としての役割も担います。
写真：奈良・青田邸内部（PR TIMESより）
キッチンスターターのサービス開始は2015年7月を予定しており、各プロジェクトの詳細はサービス開始後の「キッチンスターター」サイト内でご確認いただけます。
どちらのプロジェクトも社会的な貢献度が高く、非常に興味深いものです。
ぜひ、プロジェクトが成立するといいですね。
詳細につきましては下記プレスリリースをご確認ください。
PR TIMES：prtimes.jp/main/html/rd/p/000000002.000014330.html
ナレバリコミュニティ
有料バナー
関連記事
-
-
日本初 音声ガイド・字幕などを常時用意した ユニバーサルシアターが東京・北区に9月1日オープン！
バリアフリー映画鑑賞推進団体City Lights(以下 City Lights …
-
-
盲導犬が飼い主を守った！ 盲導犬のフィーゴがバスにひかれそうになった時にとったとっさの判断とは？
アメリカ・コネチカット州でスクールバスにひかれそうになった飼い主を盲導犬が守った …
-
-
「ＫＯＭＯＮＥＳＴ（コモネスト）」のクッションドール
KOMONEST（コモネスト）では、黒猫やドクロ、青い鳥などをモチーフにしたクッ …
-
-
エンジニア、学生起業家、発達障がい者。3つの顔を持つ河崎純真の生きる道
「偏りを活かす」特殊な才能を活かせる社会を創りたい。発達障がい者を対象にしたハッ …
-
-
視覚障害者と読書 ～読書の秋にしませんか？～
かつて、視覚障碍者が本を読もうと思えば、点字図書館から点字本を借り出したり、ボ …
-
-
【和歌山】車いすに乗ったまま、イルカと触れ合い
太地町立くじらの博物館ではイルカショーのステージに整備していたスロープが完成し、 …
-
-
温泉だってバリアフリー 観光地で急増中のうわさ
冬の旅行の楽しみといえば温泉。しかし、障がいの状況によって入浴が難しい場合もあり …
-
-
大和ハウス工業がロボットスーツを販売
サイバーダインが開発するロボットスーツを大和ハウス工業が販売することになりました …
-
-
“欠損女子”が笑顔でお出迎え
左：琴音さん／右：幸子さん 10月23日、新宿ゴールデン街に「ブッシュドノエル」 …
-
-
「切断ヴィーナスショーｗｉｔｈ ＦＩＢＥＲＳ ＣＲＥＡＴＯＲＳ」
障害者への理解を深めてもらおうと、義足を着けた女性たちがモデルを務めるファッショ …